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    水分對糕點的影響
    更新時間:2017-03-23   點擊次數(shù):1619次

    概述:由于在糕點脂肪檢驗和分析過程中,取樣規(guī)范程度不同,得出的實驗結(jié)果也不盡一致,這就給質(zhì)量監(jiān)督檢驗工作帶來了一些實際問題,糕點水分含量對脂肪測定到底有什么影響?為此,特做對照實驗,就標(biāo)準(zhǔn)中不同的樣品處理方式而同時測定脂肪含量,進(jìn)行分析比較,得出結(jié)論。

    產(chǎn)品介紹:

    深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的食品餡料水分測定儀是一種可以快速測定各種餡料含水率的儀器,可以隨時監(jiān)控生產(chǎn),儲藏,加工過程中控制面粉水分含量。從而達(dá)到國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。測量簡單迅速,省時,省力,準(zhǔn)確,無誤。 面粉快速水分測定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn),自動校準(zhǔn)功能、自動測試模式,取樣、干燥、測定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便,不受環(huán)境、時漂、溫漂因素影響,無需輔助設(shè)備等優(yōu)點。客戶可根據(jù)所測樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測試空間,各種樣品可以一機(jī)操作,且檢測效率、測試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)方法。

    廠家:

    深圳冠亞水分儀科技有限公司

    名稱:

    冠亞牌水份測定儀,食品快速水分儀,糕點水份快速測定儀

    技術(shù)指標(biāo):

    1、稱重范圍:0-60g

    2、水分測定范圍:0.01-100%

      ★JK稱重系統(tǒng)傳感器

    3、樣品質(zhì)量:0.5-60g

      ★可調(diào)試測試空間為3cm、5cm、10cm

    4、加熱溫度范圍:起始-180℃

      ★加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器

      ★微調(diào)自動補償溫度zui高15℃

    5、水分含量可讀性:0.01%

    6、顯示7種參數(shù):

       ★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測定時間,溫度初值,zui終值,恒重值

       ★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式

    7、雙重通訊接口:RS 232

      8、外型尺寸:380×205×325(mm)

    9、電源:220V±10%

    10、頻率:50Hz±1Hz

    11、凈重:3.7Kg

    冠亞牌水份測定儀儀器特點

    食品行業(yè)

    ◆全自動測試模式

    ◆標(biāo)配軟件和微型打印機(jī)

    ◆樣品除濕前后均可快速測試

    ◆顆粒、粉末一機(jī)操作

    ◆效率高,速度快,分鐘即可

    ◆無需任何安裝、調(diào)試

    儀器資質(zhì)優(yōu)勢:

    ● SFY水分儀號:2005301013706

    ● 通過ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證

    ●“GY"商標(biāo)證書編號7927649號。

    ●“SFY"商標(biāo)證書編號8931081號

    ●水分儀:ZL201530405953.1

    ●紅外水分儀:ZL201530405831.2

    操作方法

    1. 開機(jī):接通電源,打開儀器后部的電源開關(guān);   

    2. 自檢:重量顯示窗顯示“0”,穩(wěn)定顯示窗顯示初始值,一般是室溫(40℃以下);   

    3. 預(yù)熱:開機(jī)預(yù)熱30分鐘,經(jīng)預(yù)熱后測定的數(shù)據(jù)真實有效   

    4. 放樣:打開加熱桶,放入樣品,合上加熱桶,待重量顯示穩(wěn)定20秒;   

    5. 按“↑”,緊接按測試鍵,等待儀器自己加熱;   

    6. 等到報警聲響起,按一次顯示鍵,此時顯示判別時間,再按一次顯示鍵,顯示zui終水分值。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測試參數(shù),zui后按“清除”,測試完畢。   

    7. 打開加熱桶,等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測。

    使用注意

    1.在測定水分過程中,一定要避免震動,加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。   

    2 .測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應(yīng)盡量薄,利于水分*蒸發(fā)。   

    3.在測定水分過程中,不能用手去摸加熱筒,嚴(yán)禁敲擊或直接振動工作臺面。   

    4.由于該儀器稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱量盤時盡量用托架,若用手進(jìn)行取,放稱量盤應(yīng)輕取,輕放。   

    5.測定完成后,馬上取下稱量盤必須用托架,以免燙手。托架在放入儀器中不應(yīng)碰到稱重支架與稱量盤。   

    6.測定后須待稱量盤*冷卻后,再放入下一個試樣。   

    7.每次測定前,儀器重量顯示必須為零。   

    8.測定完成后,待稱量盤*冷卻后再進(jìn)行清理。   

    9 .每次測定間隔時間必須大于5分鐘

    面粉水分檢測儀維修保養(yǎng)

    1.按規(guī)定進(jìn)行定期點檢  

    2.長期停用時,應(yīng)把儀器右側(cè)溫度調(diào)節(jié)門關(guān)上,清潔儀器各部件后裝箱,保存在干燥和無腐蝕性氣體的環(huán)境中。   

    3.嚴(yán)禁非專業(yè)人員拆裝儀器。   

    4.若儀器需要運輸,應(yīng)調(diào)整儀器底面?zhèn)鞲衅鞅Wo(hù)鑼絲,具體操作應(yīng)先在稱盤上放上20克砝碼,輕輕旋動螺絲使顯示重量為零時,則停止,以保護(hù)傳感器不受損

    深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

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