冠亞牌SFY-30R牛肉快速水份檢測儀可廣泛用于一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業，如豬肉、牛肉、魚肉、注水豬肉、雞肉、肉干、肉脯、鴨肉、火腿、臘腸、肉制品、羊肉等行業中的屠宰廠、畜牧局、農牧局等水分檢測。

蓄禽肉類水分測量主要是針對我們日常生活中常食用的諸如：牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等等，這些肉類的水分都是有嚴格的規定的，尤其是在銷售、運輸、加工、存儲過程中，包括肉類活度的檢測.

蓄禽肉類水分測量引用文件

GB/T 9695.15 肉與肉制品 水分含量測定

GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法

3.1 畜禽肉水分*應符合表1要求。

表1 畜禽肉水分*

牛肉快速水份檢測儀特點：

●質量過硬、儀器*

●操作簡單，無需輔助設備

●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）

●自主研發生產、核心技術產品，SFY商標8931081

牛肉快速水份檢測儀操作：

4.4 測定方法2 紅外線干燥法(快速法)

　4.4.1 原理

用紅外線加熱將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質量差計算成水分含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測定范圍0-100%，讀數精度0.01%，稱量范圍0-30g，稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產，型號SFY-30R肉類水分測定儀。

4.4.3 測定

安裝：把儀器放在平面的試驗臺上,然后輕輕的掀開加熱筒，放上三角架放和樣品盤連接電源開機，儀器開始自檢；

校準：對儀器進行校準，校準的方法：按校準鍵，儀表顯示-20-時把砝碼放在稱量盤上，儀器顯示重量此時校準完成；

取樣測試：取樣品均勻地放在稱量盤上；合上加熱筒，接著按測試鍵，加熱燈亮，儀器進行測試；在測定水分過程中，溫度窗口顯示溫度；

結束：儀器自動停止加熱，并發出報警聲，水分值被鎖定顯示在數據窗口，記下水分值；若此時要觀查其它數據，可按顯示鍵依次查看。注意：如連接打印機，可直接按儀器上的打印鍵打印出水份值

牛肉快速水份檢測儀參數：

1、稱重范圍：0-30g

●SFY商標8931081

●型號：SFY-30R牛肉水分速測儀（畜牧局、動檢所）

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱重小讀數：0.001g

●JQR稱重系統傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）

4、樣品質量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

●加熱方式：應變式混合氣體加熱器

●微調自動補償溫度15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示8種參數：

● 水分值，干重，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、電源：220V±10%

10、凈重：3.7Kg

另售選配件：

1.1微型打印機一臺

1.2電腦連接軟件一套