快速糖果水分檢測儀基本指標：

1、稱重范圍：0.01g-150.00g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

3、測試空間：特殊樣品可定制為3cm

4、外觀知識產權：《201530405953.1水分測定儀》 

5、操作模式：LCD液晶觸摸屏

6、水分值分辨率：0.01%

7、樣品讀數：0.01g/JK稱重系統

8、樣品質量：0.01g-150.00g

9、加熱溫度范圍；室溫-220℃

10、實用新型知識產權證書：《一種工業產品的水分檢測設備》

11、樣品盤：標準

12、加熱源：特質鹵素加熱器

13、水分含量精確至：0.01%

14、顯示：LCD液晶觸摸屏

15、測試模式：自動/定時

16、顯示參數：15種

17、通訊接口（選配）：RS232（打印）

18、外型尺寸：380×205×325(mm)

19、電源：220V/50Hz±1Hz

20、凈重：4.5Kg

21、更多資質文件：通過ISO 9001:2015質量管理體系認證

                 通過ISO 1400:2015環境管理體系認證

               實用新型證書《一種工業產品的水分檢測設備》

               實用新型證書 《實用新型知識產權 一種新型快速固含量測定》

               實用新型證書《一種新型農業類產品水分檢測儀》等十幾項知識產權

快速糖果水分檢測儀操作方案和步驟：

水分檢測儀由于其功能多，應用行業廣泛，因此每個行業的操作手法和檢測方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程進行：

1、安裝：打開設備包裝箱，取出設備，放置平穩的操作臺面；把相關的配件放入設備的既定位置，連接電源開機；

2、校準：開機后把冠亞水分檢測儀隨機標配的20克砝碼放到稱量盤上，此時點擊“校準按鍵",幾秒后自動校準完成。注意：若校準值超出誤差,可重新再按以上步驟進行校準，直至達到校準值;

3、測試：把樣品取樣放入設備中，合上加熱源，點擊屏幕上開始測試試鍵；儀器自動測試;

4、結束：水分測定完成后，儀器自動停止加熱，水分值被鎖定顯示在液晶屏幕上，記下水分值；等待下次測試。

水分對糖果的影響：

1.水能把糖類碳水化合物和其他物質熔化到一定程度；

2.糖類碳水化合物和其他物質被溶化于水時，溶液內的液相部分的蒸汽壓降低；

3.糖類碳水化合物和其他物質被溶化于水時，溶液內液相部分的粘度大大增加。

在不同溫度下，以上幾種物理性質的量度有明顯變化，水分所產生的這些作用常常直接影響糖果的外觀、形態、稠度、流變性、結構和風味等品質，而最終結果將影響糖果的保存能力。