膠囊劑水活度檢測儀功能介紹:

★采用高精度美國HW進口傳感器.檢測精度高,具有性能穩定.

★專業的人性化設計，觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實現人機交互界面.

★測量時間短，操作簡便。

★可開啟多通道同時測量，可根據被測物不同進行時間設定。

★可檢測各種（固態物、液態物）物品

★性能穩定，檢測精度高

★打印輸出功能,曲線繪制功能以及電腦數據采集系統，能夠更方便的進行數據的記錄和采集，可供后期數據的比較與分析。

水活度對食品的影響:

水活性是藥品和食品行業重要的參數。它指產品中自由水的量，是酶和微生物生長的基礎數據。 水在產品中，比如食物，被限制在不同的成分中，如蛋白質、鹽、糖。這些化學綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多，能夠蒸發的水汽就越少，所以產品里含水量多，并不等于它表面的水汽分壓就一定高，平衡相對濕度就一定大，微生物就一定更活躍。水活性對產品穩定性影響很大（抵抗微生物，香味保持），對粉末結塊、化學品穩定，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。

水分活度是指樣品中水分存在的狀態，即水分的結合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量，水分活度值越高，結合程度越低；水分活度值越低，結合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關系，樣品中水分活度不同，其存儲期限也不同，可以利用水分活度的測試，控制微生物的生長。因此，水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業檢驗的重要指標。